CARALIS Brut

Cantine di Dolianova Située au sud de l’île prés de Cagliari, cette cave historique a toujours respecté un cahier des charges rigoureux en vigne comme en cave ce qui lui permet de présenter une gamme de vins assez large articulée surtout autour de leurs cépages locaux : le Nuragus et la Monica. Quant au Vermentino il provient du nord de l’île dans la zone réputée de la Gallura et le Cannonau (grenache) est issu de vignobles situés vers Nuoro au centre-est. Les vins sont tous assez expressifs et facile d’accès avec un rapport qualité-prix digne d’intérêt !