Savourez les délices de la Sardaigne et de l’Italie avec notre épicerie-comptoir spécialisée en produits locaux traditionnels. Attachés à cette terre préservée où règne un esprit d’échange et de respect, nous sommes heureux de partager cette ambiance particulière à travers notre boutique. Vous pouvez commander vos produits d’épicerie directement en ligne !
L’histoire de DOMO DE JANA, Comptoir de Sardaigne débute en mai 2011, dans un petit village du centre de l’île : Meana Sardo, dans les montagnes de la Barbagia.
Ce petit pays pastoral est riche de différentes productions artisanales :
Des procédés traditionnels et naturels y sont appliqués depuis des millénaires, comme en témoignent les restes d’une civilisation nuragique datant de plus de 1500 ans avant J.-C. sur le site de la tour mégalithique Nolza.
Autour de Meana Sardo, d’autres villages de Barbagia, aussi anciens et spécialisés dans des productions spécifiques, participent à une micro-économie qui encore de nos jours a du mal à atteindre les côtes plus modernisées et plus touristiques.
Les produits que nous vous proposons dans notre épicerie sont issus d’une sélection personnalisée et fine. Nous privilégions les petits producteurs locaux plutôt que les distributeurs de l’agro-alimentaire, la diversité des saveurs plutôt que l’uniformisation des goûts et des produits.
Le centre de la Sardaigne n’est évidemment pas le centre de la production sarde, même si elle y reste naturelle. Nous dirigeons également notre sélection vers la mer et surtout le sud de l’île pour vous proposer des produits emblématiques d’autres traditions sardes : poutargue, thon, safran, pâtes de blé dur, conserves de légumes à l’huile…
Contactez notre épicerie fine pour toute question sur nos produits typiques du patrimoine local.
Cette recherche personnelle prend aujourd’hui d’autres directions puisqu’elle s’appuie aussi sur les requêtes précises d’une clientèle amoureuse de l’Italie et plus particulièrement de cette terre et de ses multiples spécificités géographiques et culturelles. Que serait Alghero sans ses cépages catalans, la Gallura sans son cépage vermentino partagé avec la Corse, l’île de San Pietro sans son casca de légumes (comprenez son couscous) ?
C’est cette richesse et cette ouverture que vous propose DOMO DE JANA, Comptoir de Sardaigne, sous ses multiples activités, car elle n’est pas qu’un(e) :
DOMO DE JANA, Comptoir de Sardaigne est bien plus qu’une simple épicerie, elle est une épicerie-comptoir, un vrai lieu de vie, un pont culturel entre la Sardaigne et Lyon.
Suivez les actualités de notre épicerie pour être informé de l’évolution de notre activité.
