Filets d'anchois sous huile

Filets d’anchois conservés dans l’huile préparés par la société Salis de Sant’Antioco. C'est un aliment vraiment riche avec d'excellentes caractéristiques nutritionnelles. Les protéines sont abondantes et d'excellente qualité, la teneur en minéraux est très élevée, ce qui est très important pour le sélénium et le calcium. Le sélénium est un élément très important pour la fonction thyroïdienne, pour l'activité des systèmes enzymatiques et la protection des maladies cardiovasculaires. Le calcium est essentiel à la santé des os et des dents.