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Poutargue de mulet rapée 40g
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Poutargue de mulet rapée 40g

Référence - 4841655
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8.00 €

Le "caviar sarde" est le résultat de la transformation d'œufs de mulets salés et séchés avec une ventilation naturelle. Sa saveur caractéristique et délicate était déjà connue et appréciée dans l'Antiquité.
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nComment la déguster
nSur une assiette de spaghetti al dente, assaisonnée d’huile d’olive extra vierge, sautée avec une gousse d’ail, ou sur de fines tranches de pains ou d'artichaut, toujours avec un petit filet d'huile d'olive.

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"Depuis les côtes non contaminées de la Sardaigne, la Sarda Affumicati vous apporte une sélection des meilleurs produits à base de poisson transformés selon les anciennes traditions des pêcheurs et fumés avec les précieuses essences aromatiques du maquis méditerranéen. Plus de trente années d'expérience, de passion et la fierté sincère de représenter l’excellence italienne dans le monde des spécialités de mer, une promesse renouvelée chaque jour sur les marchés du monde entier pour servir nos clients comme des rois et leur permettre de découvrir dans nos produits le triomphe des saveurs les plus authentiques ". \nQuirino Coghe \nDirecteur de Sarda Affumicati srl
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